И яйца, и диетическое мясо

Создание новых рабочих мест в Туркестане — одна из главных задач руководства города.

При этом ставка делается и на инициативу местных предпринимателей.

Разведение перепелов — выгодный бизнес-проект. Содержание птицы — дело непростое, но все труды окупятся с лихвой.

Тем более что в благоприятных условиях перепела живут и размножаются круглый год.

Полгода назад житель Туркестана С. Маханов занялся разведением перепелок. Купив в Шымкенте две тысячи яиц, предприниматель поместил их в инкубатор. Сегодня в его хозяйстве более 3,5 тысячи перепелов нескольких пород.

Перепелки отличаются высокой яйценоскостью. 1 300 самок дают по яйцу каждые 16 часов. Плюс это еще и диетическое мясо.

Ежедневно хозяйство реализует 1 300 яиц по 30 тенге за штуку. Основные покупатели — торговые точки города, кафе и рестораны.

Если на начальном этапе С. Маханов развивал перепелиное дело исключительно на собственные средства, то теперь туркестанский предприниматель для расширения своего бизнеса рассчитывает на помощь и поддержку государства.