Исследование Tax Foundation: налоги на сладкие напитки не решают проблемы ожирения

Международный исследовательский центр Tax Foundation опубликовал новое исследование, в котором ставится под сомнение эффективность налоговых стратегий, направленных на сахаросодержащие напитки. Публикация «Налоги на напитки не исправят ситуации со здоровьем в мире» появилась в тот момент, когда чиновники по всему миру пытаются справиться с растущей эпидемией ожирения с помощью налоговой политики, направленной на сахаросодержащие напитки.

По данным Всемирного банка, 117 стран в той или иной форме ввели налог на напитки с высоким содержанием сахара, используя различные налоговые механизмы. В публикации отмечается, что эти налоги не достигают целей общественного здравоохранения: снижения и профилактики ожирения.

В публикации рассматриваются конкретные примеры из нескольких европейских стран, которые показывают, что введение налогов может ускорить процесс изменения состава безалкогольных напитков с целью снижения содержания сахара в них, однако на общем потреблении сахара это не скажется. Вывод, который можно сделать из этих примеров, заключается в том, что любые потенциальные выгоды для здоровья компенсируются заменой сахара из напитков на сахар из других сладких продуктов питания.

«Нет никаких доказательств улучшения состояния здоровья в результате роста цен на напитки с высоким содержанием сахара, — говорит директор Tax Foundation по акцизной налоговой политике Адам Хоффер. — Налог на напитки слишком узок, чтобы существенно снизить потребление сахара, а снижения потребления только сахара, вероятно, недостаточно для достижения положительных результатов в области здоровья».

Далее в анализе приводится ряд вариантов поведения рынка и потребителей, которые должны иметь место, чтобы налог на напитки был эффективным.

«Налог на сахаросодержащие напитки должен повысить их рыночную цену, что должно привести к сокращению объемов их покупки потребителями. Затем потребители должны заменить прежнее потребление сахаросодержащих напитков более здоровой альтернативой, предположительно с меньшим количеством калорий, а поведенческий выбор после замены потребления должен привести к чистой общей выгоде для здоровья населения», — добавил Хоффер.

В целом исследование показало, что введение налога на сахаросодержащие напитки, скорее всего, приведет к снижению их потребления, но не окажет существенного влияния на общее потребление сахара, другие факторы, способствующие ожирению, или на состояние здоровья населения. Полный текст публикации можно найти здесь.