Мяса много. Но дорого

В Туркестанской области зарегистрировано 1 143,6 тыс. голов крупного рогатого скота, 4 947,6 тыс. овец и коз, 495,8 тыс. лошадей, 43,2 тыс. верблюдов, 2 566,4 тыс. птицы. Произведено 122,9 тыс. тонн мяса, 368,8 тыс. тонн молока, 176,9 млн. штук яиц.

Причины постоянного роста цен на мясо и птицу объясняет статистика: 80% экспортируемого Казахстаном мяса крупного рогатого скота, 75% баранины производится в нашей области. За 8 месяцев этого года на экспорт направлено 20,8 тыс. тонн мяса КРС и 13,4 тыс. тонн баранины.

Та же статистика обещает рост производства мяса и птицы. Но не для нас. В мясном кластере реализуется семь крупных инвестиционных проектов на сумму 48,9 млрд. тенге. В результате дополнительно будет производиться 31,5 тыс. тонн мяса в год, объем экспорта мяса увеличится в два раза.