23 мая 2018

Новые лаборатории появились у пищевиков, обучающихся в ЮКГУ им. М. Ауезова. Три цеха — по переработке плодов и овощей, мяса и молока — позволят магистрантам получать практические навыки при помощи современных полупромышленных производственных линий. Как отметила заведующая кафедрой «Пищевая инженерия» ЮКГУ им. М. Ауезова, кандидат химических наук, доцент К. Уразбаева, молодые специалисты с большим интересом осваивают новое оборудование и уже активно работают над новыми рецептами колбас, сыров и других вкусных и полезных пищевых продуктов, обогащенных полезными добавками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *