Диетологи поют дифирамбы красной столовой свекле, обращаясь к древним лекарям, которые утверждают, что в этом корнеплоде очень много полезного.

Свекловоды не спорят ни с диетологами, ни с древними лекарями, а просто высаживают еще в холода столовую свеклу. Общая площадь под этим корнеплодом весьма существенная — 1,6 тысячи га. Редкий район не ввязался в выращивание свеклы. Но, видимо, этого все равно мало. Даже летом килограмм овоща стоит в пределах 150 тенге.

Самые большие объемы посевов, по данным областного управления сельского хозяйства, приходятся на Сайрамский и Сарыагашский районы — 400 и 900 гектаров. Маленькие — на Казыгуртский район — десять гектаров.

Сельский округ А. Калыбекова Мактааральского района находится ближе к концу областного списка, у него всего 30 гектаров посевов, но, в отличие от сайрамцев и сарыагашцев, мактааральцы выращивают ее только на огородах при домах. Они первыми в эти дни среди свекловодов области приступили к сбору урожая.

— В Астану уже отправили 14 тонн сочной свеклы, — рассказывает Р. Аманов, житель села Жана жол сельского округа Калыбекова. — Товар забрали прямо из дома, покупатели заплатили за каждый килограмм по 210 тенге. Свекла, как сообщили покупатели, на этот раз предназначена для больниц, она будет реализована также через крупную торговую сеть.

Семья Р. Аманова, у которого приусадебный участок в 25 соток, отвела под свеклу 20 соток. Машины покупателя приезжают в село раз в три дня. К этому времени члены семьи вручную собирают овощ в мешки или коробки — это зависит от заказов. Даже оговаривается такой момент: вместе с ботвой забирают урожай или отрезают ее от корнеплода на определенной высоте.

В селе редкий хозяин не использует огород под свеклу. Среди них те, кто ориентирован на выращивание ранних дынь. Однако и тем и другим все равно, какая культура идет первым урожаем.

Второй урожай с приусадебного участка при трудолюбии и усердии они непременно вырастят еще до наступления осенних холодов. У Р. Аманова на освободившихся сотках будут посеяны кукуруза на зерно и овощи.

У хорошего хозяина ни одна сотка земли не пропадет.

Людмила Ковалева