25 Сен 2018

В этом сезоне в Шардаринском районе рис был посеян на 1115 га, что составляет 1,7 % всех орошаемых земель района. Посевы не назовешь значительными. Это в девять раз меньше, чем занимают бахчевые культуры, и в 22 раза меньше плантаций хлопчатника. Однако рис играет важную роль в севообороте. Находясь в течение четырех месяцев под слоем воды, поля промываются от нежелательных химических элементов, накопленных из-за непрерывного многолетнего выращивания предшественника — хлопчатника. Таким образом земля восстанавливается и способна давать в дальнейшем хорошие урожаи экологически чистых бахчевых и кормовых культур.

Есть у риса и другие преимущества. В отличие от бахчевых, фруктов и овощей его легко хранить. Рис — самая популярная в стране крупа, его доля достигает 65 % всех потребляемых круп. Согласно норме, разработанной Казахской академией питания, ежегодная потребность в рисе составляет 8,5 кг на одного человека.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *