ТОО «Dala-Fruit.kz» приступило к сбору слив.
Из сада, расположенного в Карасуском сельском округе Сайрамского района, спелые, изумительного вкуса ягоды сразу же поступают в продажу.
Сливы сорта «Анжелина» в Казахстане пока редкость. От других они отличаются просто богатырским размером. Кожура насыщенного темно-фиолетового цвета скрывает под собой сладкую, сочную и плотную янтарную мякоть. Пять лет назад руководство компании привезло саженцы из Европы.
Как объясняют специалисты, почти черный цвет плодам придает высокое содержание в них пигментных веществ антоцианов — 302 миллиграмма на 100 граммов продукта. А ученые утверждают, что эти вещества приносят пользу сердечно-сосудистой системе, снижают артериальное давление и уровень холестерина в крови, положительно влияют на мозговую деятельность, улучшают память. Кроме того, антоцианы полезны для профилактики диабета, они препятствуют накоплению жировых отложений и помогают сохранить молодость.
И. Притула