Технолог кооператива У. Муратбаева рассказала, что практически вся продукция отправляется в Астану и Алматы. В Шымкенте также работает фирменный магазин, где можно приобрести полезный и вкусный продукт.
Аким Арыси М. Кадырбек подчеркнул, что это производство нужно развивать, его потенциал огромен: «Заявка на приобретение в лизинг линии для сбора и охлаждения молока находится на рассмотрении. Кроме того, в каждой бутылке шубата, отпускная цена которой 250 тенге, заложено 90 тенге государственных денег в виде субсидий предпринимателям.
На данный момент акиматом Арыси проводится большая работа по объединению разрозненных верблюдоводческих хозяйств в крупный кооператив. В ауле Саналы проживают 150 семей, которые содержат порядка двух тысяч верблюдов. Если организовать поставки молока в цех, то можно создать крупное, конкурентоспособное предприятие».
Н. Хайкина
фото автора