Во дворце культуры Арыси было весело и шумно. Греческое этнокультурное объединение Туркестанской области провело День культуры,
языка и традиций греческого народа.
«В Арыси у нас много друзей, поэтому мы решили провести праздник именно здесь, — рассказывает Кристина Сидиропуло, председатель греческого этнокультурного объединения Туркестанской области. — В акимате Арыси наше предложение о проведении Дня греческой культуры поддержали и предоставили зал Дворца культуры. Мы благодарны акиму Арыси Гульжан Курманбековой и всем жителям города за тепло и радушие, с которыми нас приняли. Отдельное спасибо представителям этнокультурных объединений за дружескую поддержку в проведении мероприятия».
Д. Сидиропуло поделился секретами приготовления национальных блюд. Одно из распространенных — лахана. Особых кулинарных навыков оно не требует, а вот времени на закручивание рулетиков из молодых листьев винограда придется потратить немало. Но оно того стоит, ведь лахана – питательное, вкусное и очень полезное блюдо.
Греки любят, а главное, умеют готовить, превращая свои национальные блюда в произведение искусства.
«У нас стол без мяса — это не стол! Греки, как и наши братья казахи, очень любят мясные блюда», — рассказал Д. Сидиропуло.
И, конечно, все с удовольствием слушали греческие песни в исполнении известного музыканта А. Аширова. Со сцены звучали также песни и на других языках.
Это был дружеский подарок грекам от этнокультурных объединений Арыси: ирано-азербайджанского, татаро-башкирского, узбекского и славянского объединений.
Усидеть под песню «Бузуки» было невозможно. Зрители встали со своих мест и, взявшись за руки, исполнили греческий танец. А затем, не расцепляя рук, продолжили танцевать и подпевать узбекским, русским, татарским песням, которые знакомы и любимы народом Казахстана.
Со сцены звучало много теплых слов. Самые важные — слова благодарности казахскому народу, который в трудные годы поддержал не только греков, но и представителей других национальностей.
Насильно оторванные от Родины, греки обрели ее здесь — в Казахстане. Как вспоминает Д. Сидиропуло, депортация греков из Грузии началась в сороковых годах прошлого столетия. Людей грузили в вагоны, они не знали, куда их везут и выживут ли они. Но они выжили!
Выжили благодаря казахам, которые сами жили скудно, но делились последним куском хлеба. Недаром говорят: друзья познаются в беде. Несколько десятков лет назад тысячам репрессированных греков пережить горе помогли их новые братья и сестры.
Т. Бурдель
Фото автора
