Глава государства К. Токаев в своем Послании отметил важность развития рыбного хозяйства в стране и поручил Правительству РК усилить работу в этом направлении.
В соответствии с поручением Президента была принята и начата реализация программы развития отрасли до 2030 года.
По данным Бюро национальной статистики агентство по стратегическому планированию и реформам РК, за четыре года запасы аквакультуры в Казахстане увеличились более чем в три раза — с 5,7 тыс. до 19,2 тыс. тонн.
Бизнесу стала интересна эта сфера, так как отрасль начала получать поддержку государства.
Предприниматели могут рассчитывать на кредиты в рамках госпрограммы «Ауыл аманаты» и начать свой бизнес.
В рамках программы в Туркестанской области планируется довести объем рыбоводства до 20 тыс. тонн. Ведется определенная работа по выполнению этого плана.
Стоит отметить, что регион лидирует по производству товарной рыбы в республике. В прошлом году было произведено 6 847 тонн рыбы. А в этом планируется вырастить 7 000 тонн рыбы.
Аким Туркестанской области Д. Сатыбалды поручил уделить особое внимание этой отрасли.
Цель — увеличить объемы производства товарной рыбы. Всего в регионе зарегистрировано 104 водораздела местного значения, из них 80 водоемов используются для ведения рыбного хозяйства.
В Туркестанской области наблюдаются самые высокие производственные показатели в товарном рыбоводстве. Фермеры умудряются выращивать наибольший объем рыбы, хотя площадь водоемов для разведения аквакультуры в регионе далеко не самая большая — всего 3,7 тыс. гектаров. За 2022 год в водоемах области вырастили рыбы на 3,9 млрд. тенге, сообщил energyprom.kz.
Для сравнения: в Акмолинской области площадь для искусственного рыбоводства составила 55,1 тыс. га, при этом рыбы было выращено только на 246,5 млн. тенге. Похожая ситуация и в Северо-Казахстанской области, где имеются хорошие резервы для развития — 38,7 тыс. га «водных угодий» — при этом результаты нельзя назвать выдающимися. За 2022 год общая стоимость выращенной рыбы в СКО составила 379,5 млн. тенге.
Интересно, что каждый регион «специализируется» на определенных видах рыбы. Например, в Восточном Казахстане и Жамбылской области рыбоводы в основном выращивают форель. В Костанайской — пелядь, в Атырауской — стерлядь и осетра. Лишь Туркестанская область имеет в своей «товарной линейке» множество разных видов: судака, карпа, белугу, сазана, белого амура, толстолобика.
Основной точкой развития рыбного хозяйства в регионе является Шардаринский район, где на берегу водохранилища расположено одно из самых крупных предприятий — СПК «Хамит».
На его базе в 2015-м запущен проект по выращиванию товарной рыбы в садках и прудах. В марте прошлого года стартовал проект прудового хозяйства вдоль Кызылкумского канала. Из маточного поголовья получают личинки, затем выращивают подрощенного малька и доводят до сеголеток весом от 50 до 150 граммов.
«В прошлом году мы открыли «Шардара Балық Мектеп», где за несколько дней обучаем всех желающих тонкостям рыбоводства. Где и как водоем взять, какие параметры воды нужны, чем болеют рыбы, каких мальков и как выращивать, и многое другое, — рассказал руководитель СПК «Хамит» Б. Серманизов. — Мы делимся опытом, чтобы люди не совершали наших ошибок. К нам приезжают из других регионов. Есть гостиница на 15 человек. У нас свои специалисты, а также приглашаем профессионалов из Института рыбного хозяйства Алматы. Каждый месяц обучение проходят пять-десять человек. Наши ученики уже отрыли порядка 20 хозяйств».
В прошлом году в Сайрамском районе на базе отдыха «Көлкент» прошел республиканский форум «Подари жизнь рыбе», организованный ТОО «Балык мектеп» (Алматинская область), управлением природных ресурсов и регулирования природопользования Туркестанской области и производителями товарной рыбы региона.
В ходе мероприятия принята резолюция по созданию Ассоциации рыбного хозяйства и обсуждены актуальные вопросы отрасли.
Для поддержки развития рыбного хозяйства в нынешнем году из областного бюджета выделено 500 млн. тенге, на субсидирование инвестиционных вложений из республиканского бюджета — 237,5 млн. тенге. По программе «Ауыл аманаты» 24 предпринимателя получили льготные кредиты в размере 168,9 млн. тенге на открытие рыбоводных хозяйств.
В этом году в рамках программы «Ауыл аманаты» одобрено 232 проекта, выделено 1 млрд. 20 млн. тенге.
Как видим, в регионе наблюдается активный рост этой отрасли. Рыбу начали выращивать даже в тех районах, где раньше об этом и не помышляли. Например, в районе Сауран в прошлом году рыбоводством занимались всего три хозяйства. На сегодня их уже 18.
Отметим, что в прошлом году в Туркестанской области было открыто 30 рыбных хозяйств. В ближайшие три года планируется запустить еще 90 рыбоводческих хозяйств. В том числе в этом году в Казыгуртском районе будет открыто четыре хозяйства, по одному — в районе Байдибек, Мактааральском, Жетысайском и Арыси, три — в Толебийском, семь — в Сузакском. А также принято решение реанимировать некогда работающие рыбные хозяйства в Шардаринском и Сарыагашском районах. К 2030 году в Туркестанской области количество товарных рыбопроизводителей должно достичь 250.
Предприниматель из села Карнак К. Казиханов получил кредит в рамках госпрограммы «Ауыл аманаты» под 2,5% в размере 6,8 млн. тенге и начал свой бизнес в прошлом году. В двух бассейнах он выращивает форель и карпа. Намерен нарастить производство до 10 тонн рыбы в год. В хозяйстве заняты десять человек. Проект стоит 80 млн. тенге. Предприниматель вложил 73,2 млн. тенге собственных средств. Рыбу вылавливают из бассейнов хозяйства и готовят для клиентов. Причем покупателями стали не только жители Кентау, но и соседних населенных пунктов. Продукцию продают и рыбным магазинам.
«Я занимаюсь рыбным хозяйством с 2015 года, а профессионально — только год. За этот период мы произвели 7-8 тонн продукции. Планирую получить 30 соток земли и увеличить объемы», — рассказал владелец бизнеса К. Казиханов.
В Отрарском районе уже есть четыре крестьянских хозяйства, занимающихся разведением рыбы. Одно из них — RAN — разводит сазанов, белого амура, карасей и другие виды. Здесь заняты три человека. Общая стоимость проекта — 12 млн. тенге. В следующем году планируется создать еще 20 бассейнов.
На сегодня за счет собственных средств завершено строительство четырех бассейнов, запущено 19 тыс. мальков. Здесь на 0,20 га будут выращивать 20 тонн рыбы на экспорт.
Набирает обороты рыбоводство и в Тюлькубасском районе.
Выращиванием рыбы три года занимаются в КХ «Сапаргали» в селе Т. Рыскулова. Здесь создали семь искусственных прудов. Размер каждого — 120 на 40 метров.
«В здешних местах много водоемов, и не использовать эту возможность нельзя, — говорит руководитель хозяйства Г. Жорабек. — Дело начал мой отец Сапаргали Курманбаев, а я его продолжаю развивать. Продукцию поставляем на местный рынок, но планируем и в соседние регионы. Мальков покупали в рыбопитомнике в Таразе. Перспективы у этой отрасли хорошие. Рыбоводство включено в список приоритетов Минсельхоза РК. В новой госпрограмме развития агропромышленного комплекса предусмотрены субсидии на приобретение мальков и закуп корма».
ТОО «Оңтүстік балық» в Тюлькубасском районе год назад выпустило в искусственный пруд в селе Амангельды сельского округа Тастумсык четыре тысячи мальков радужной форели, доставленных из таразского питомника. Сегодня подросшую рыбу, вес которой превышает килограмм, уже поставляют в Шымкент. Покупают ее в основном рыбные магазины и рестораны. Хорошо продажа идет и через соцсети. Большой интерес проявляют предприниматели Алматы.
В селе Балыкты в ИП «Эко Балық» предпринимателя Х. Байжанова оборудовано два искусственных пруда на площади в три гектара. В середине октября он планирует выпустить сюда 60 тыс. мальков карпа, сазана, белого амура, которые будут привезены из рыбопитомника Жамбылской области.
Второй год выращиванием рыбы занимается хозяйство «Жеті үй» из села Машат.
Пруд оборудован возле дома, сюда выпущено 16 тыс. мальков сазана, карпа, белого амура, толстолобика. Предприниматель Д. Ахатаев реализует продукцию на местном рынке. В планах на перспективу — создать зону отдыха с сакской баней и юртами. К слову, подобные зоны отдыха пользуются большой популярностью.
Крестьянское хозяйство «Болашак» в селе Суткент занимается прудовым рыбоводством на площади 40 га, оно было введено в эксплуатацию в 2021 году. Здесь выращивают сома, карпа, белого амура, донные виды рыб. Продукция экспортируется в Россию.
В рыбном КХ «Ахмет» в сельском округе Коссейит выращивают три вида рыбы. Крестьянское хозяйство, открытое за счет частных инвестиционных вложений, запущено в 2020-м. Площадь — 56 гектаров, мощность — 60 тонн в год.
Если есть рыба, значит, кто-то должен ее перерабатывать. Лидером по выращиванию и переработке рыбы у нас является Шардаринский район.
Сегодня здесь действуют пять рыбоперерабатывающих заводов общей мощностью более 8 700 тонн продукции в год. По программе развития рыбного хозяйства в области до 2030-го планируется открыть 136 хозяйств для производства 20 тыс. тонн товарной рыбы.
Завод ИП «Жалгасбаев» выпускает замороженную рыбу и филе. Площадь предприятия, введенного в эксплуатацию в 2016 году, 1,57 га. Предприниматель планирует в ближайшее время начать производить копченую и сушеную рыбу. 90% продукции экспортируется за рубеж — в страны ЕС и СНГ. На заводе мощностью 1 000 тонн продукции в год работают 50 человек.
Оборудование приобретено в рамках программы «Даму Аймак».
Рыбоперерабатывающий завод СПК «Хамит» производит 6 000 тонн продукции в год: в вакуумной упаковке, сушеную, копченую, соленую рыбу, филе. На предприятии, созданном в 2006 году, работают 250 человек. Выпускаемая продукция экспортируется в страны ЕС.
Производство на рыбоперерабатывающем заводе крестьянского хозяйства «Болашак» начато в 2019-м с привлечением инвестиций в размере 100 млн. тенге. Мощность — 300 тонн в год. 50% продукции экспортируется за рубеж. Работают пять человек.
В прудовых хозяйствах ТОО «VITA» выращивают 350 тонн карпа и осетровых рыб в год.
В целом в Туркестанской области функционируют семь рыбоперерабатывающих заводов мощностью до 15 тыс. тонн в год.
Аким области Д. Сатыбалды поручил усилить и системно наладить работу по привлечению инвестиций в развитие рыбного хозяйства.
Для решения задачи по обеспечению рыбоводов кормами в Туркестанской области планируют построить завод по производству кормов для рыбы за 1,26 млрд. тенге. Мощность предприятия может составить 3,8 тыс. тонн продукции в год.
Еще один подобный объект обойдется в 1,2 млрд. тенге. На этом заводе хотят наладить выпуск 10 тыс. тонн кормов. Корм для рыбы и птиц в Туркестанской области могут производить из отходов животноводства.
Татьяна Бурдель
В нашем Telegram-канале много интересного, важные и новые события. Наш Instagram. Подписывайтесь!