Число отравившихся разливным мороженым в киоске «Южное» в Шымкенте увеличилось до 188 человек. У 28-ми из них, помимо острой кишечной инфекции, выявлен сальмонеллез. Как выяснилось в ходе санэпидрасследования, производитель работал с грубейшими нарушениями санитарных норм, а смесь для мороженого и вовсе готовил у себя дома, разбавляя ее теплой водой из-под крана.
Ситуация с массовым отравлением — на контроле акима области Ж. Туймебаева. В минувшие выходные он посетил пострадавших в городской инфекционной больнице, ознакомившись с их состоянием (99 пациентов уже выписаны домой), а также провел заседание оперативного штаба по расследованию данного ЧП. ДВД ЮКО возбуждено уголовное дело, ведется следствие.
На пресс-конференции руководители областного управления здравоохранения ЮКО М. Егизбаев, департамента охраны общественного здоровья (ДООЗ) ЮКО Н. Нышанов и директор Палаты предпринимателей ЮКО едва успевали отвечать на многочисленные вопросы журналистов, пытавшихся выяснить причины и последствия массового отравления. Как выяснилось, частный предприниматель ИП «Ишмуратова», решивший открыть точку по производству и продаже разливного мороженого, в нарушение закона не уведомил ДООЗ о начале своей деятельности. Но при этом ни от кого не прятался, продавая опасный товар в центре города рядом с детским парком и школой. Смесь для приготовления готовил у себя дома в отделении «Коммунизм», махнув рукой на санитарные нормы, и доставлял в пластиковых баклажках на точку на легковой машине, а не во рефрижераторе. Из всех документов на продукты — только сертификат на сухое молоко, да и то просроченный. Только у одного из пяти сотрудников есть медкнижка. Кишечная палочка, золотистый стафилококк, сальмонеллы и прочие опасные микроорганизмы были выявлены в ходе лабораторных исследований проб и смывов. Это лишь основные причины, приведшие к столь плачевной ситуации. По словам Н. Нышанова, он уже обратился с письмом в прокуратуру ЮКО с просьбой разрешить внеплановые проверки всех точек разливного мороженого в Шымкенте. Но пока специалисты не советуют горожанам употреблять потенциально опасный продукт.
Алиса Масалева
Теперь господа,бизнесмены,продавцы лакомства,на этом печальном опыте….надеюсь на вашу порядочность. Халатное отношение к бизнесу, к людям…чревато, слава Богу нет смертей на вашей совести. Подумайте — это предупреждение! Это относится ко всем «общепитам».