Пироги, блины, веселье

 Широкой Масленицей областной славянский культурный центр Туркестанской области в минувшие выходные проводил зиму и встретил весну

Многонациональный праздник прошел в селе Аксукент. Участие в нем приняли жители не только Сайрамского района, но и Туркестана, Шымкента,Ордабасинского и Тюлькубасского районов.

Масленице был посвящен и первый фестиваль пирогов, и конкурсы рисунков и поделок, и спортивные состязания. Концертная программа зарядила всех позитивом и по-настоящему весенним настроением.

Организация праздника стала большой заслугой руководителя филиала областного славянского центра Сайрамского района М. Сапаевой. 20 лет Маргарита Прокофьевна руководит местным славянским объединением и областную Масленицу встретила как радушная и гостеприимная хозяйка.

Место проведения Масленицы можно было найти по запаху: аромат сдобы, выпечки, блинов разносился из фойе районного дома культуры на всю округу. Вот уж действительно Масленица-объедуха!

Фестиваль пирогов собрал и профессионалов, и любителей. Настоящие кулинарные шедевры выглядели так аппетитно, что не терпелось их отведать. Пироги сдобные, со сладкой начинкой, фруктовой, творожной — членам жюри было непросто выбрать победителей.

Профессионалам не уступали любители: чего стоит только фирменная кулебяка со сложной начинкой от старшего корректора «ЮК» Р. Бултачеевой по старинному русскому рецепту! Самый большой пирог испекли кулинары кондитерской «Ксюша» — ароматный, сладкий, вкусный.

Татаро-башкирский этнокультурный центр Шымкента также не остался в стороне от Масленицы. Его председатель В. Мавлютин направил для участия в фестивале пирогов лучшую мастерицу по выпечке. Самым «трендовым» оказался пирог от студентов и преподавателей Высшего аграрного колледжа Туркестанской области, который и удостоился Гран-при: украшала его эмблема Года молодежи.

Столы с блинами, пирогами и прочими вкусностями накрыли школы Сайрамского района: № 5 им. Горького, № 14 им. Сапарбаева, № 97 им. Сураншы батыра, № 7 им. Бабура, № 64 им. Рашидова, СШ им. Макатаева, СШ им. Сейфуллина, а также Высший аграрный колледж.

Председатель областного славянского центра М. Лимаренко с пышным караваем в руках радушно встречала гостей. Отведал его и и. о. руководителя КГУ «Қоғамдық келісім» М. Мухамбетжан, признавшись, что Масленица один из его любимых славянских праздников.

— Радует, что наша Масленица объединила не только разные районы большой Туркестанской области, но и разные этносы, — отметила М. Лимаренко. — Вместе и зиму провожать, и весну встречать веселей. Наши многонациональные праздники сближают и делают каждого богаче.

После основательного угощения Масленица пошла как по маслу. Спортивные состязания развернулись на стадионе «Кайрат». Команды соревновались в перетягивании каната, поднятии гири и метании валенка. С последним пришлось повозиться. Казалось бы, предмет простой. Но без сноровки далеко не кинешь: как бумеранг, он летит куда захочет. Зато старинная русская забава основательно повеселила участников. В итоге дальше всех валенок метнули Н. Заикина и Б. Керимбеков.

Самыми сильными в поднятии гири оказались А. Флярковский, поднявший 24 кг 60 раз, и Н. Досматов (16 кг — 79 раз). Вслед за мужчинами, ни в чем не желая уступать сильному полу, к гирям потянулись женщины. Появились и рекордсменки:

Н. Туреханова подняла 8 кг 61 раз(!), оставив соперниц далеко позади.

В перетягивании каната не оказалось равных команде «Солнышко» из Туркестана. Всем победителям спортивных соревнований дополнительные денежные призы от Федерации греко-римской борьбы вручил Н. Ставицкий.

На сцене дома культуры Масленица пела и плясала. Звонко, весело, задорно! Настоящим подарком для сайрамцев стало выступление ведущего солиста областного театра оперы и балета А. Скибина. Душевным песням в исполнении казачьего хора славянского центра подпевал весь зал. Россыпью русских танцев и задорными частушками порадовали ученики ОСШ № 5 и музыкальной школы Сайрамского района, а также аккордеонист-виртуоз, преподаватель музшколы А. Кротов. Силой и удалью удивили сначала спортивные ребята из команды «XIII легион», а затем участники конкурса по поднятию мешка муки. Вот уж где азарт охватил и силачей, и болельщиков. Считали хором. В итоге 50-килограммовый мешок муки унес 16-летний ученик СШ им. Макатаева Ф. Нишантаев, поднявший 50-килограммовый мешок полсотни раз.

Талантливая детвора к Масленице готовилась по-своему: объявленные славянским центром конкурсы рисунков и поделок манили юных художников и мастеров. Призами были отмечены все работы. Восхитили гостей праздника юные рукодельницы-семиклассницы из ОСШ № 5 им. Горького А. Сватных, сделавшая блинную бабу-красавицу, и В. Зазулина с блюдом для блинов.

Награждение победителей конкурсов и состязаний заняло немало времени. Призы от многочисленных спонсоров позволили порадовать праздничными подарками всех участников: и детей, и взрослых.

Своего часа дождалась огромная соломенная баба в ярком наряде. Словно специально к ее сожжению распогодилось: дождь сменило яркое, во все небо, солнце. Чучело зимы горело жарко. Весна пришла на юг.

Областной славянский культурный центр выражает огромную благодарность спонсорам праздника, благодаря которым Масленица стала вкуснее и слаще: ТОО «ВИЗиТ» (директор В. Злавдинов), ТОО «Балмуздак» (директор Е. Кан), ТОО «ФудМастер» с ТМ President (директор А. Султан), ТОО «Борте Милка» (директор Н. Абиш), ТОО «Натур Продукт» (директор К. Шараванов), ТОО «Озай Зеки» (директор Э. Озай), ТОО «Сары Айгыр» Толебийского района (директор А. Бабенко), ТОО «Дала Фрут» (директор Б. Нажметдинулы), ТОО «Фиркан Сити» (директор С. Пишкин).

Алиса Масалева

фото автора