На полях области завершается уборка сафлора, а на предприятиях по его переработке уже во всю кипит работа
Специальных заводов по производству сафлорового масла у нас нет, как, впрочем, нет в них и необходимости. Ведь практически в каждом южном районе работает не один цех, занимающийся выпуском хлопкового масла. Именно сюда с наступлением сентября и привозят на отжим семена сафлора.
Есть такой мини-завод и в селе Карамурт Сайрамского района.
Как рассказал руководитель предприятия Иптихар Кучкаров, завод был построен десять лет назад.
«Сначала мы работали как крестьянское хозяйство, — рассказывает руководитель предприятия. — Выращивали пшеницу, люцерну и сафлор и все это продавали. А потом решили, что пришло время заняться переработкой. В 2010 году построили завод и с тех пор продаем еще и масло собственного производства. Работает у нас около 40 человек. Девять месяцев выжимаем хлопковое масло, затем останавливаемся на ремонт, а в сентябре занимаемся исключительно сафлором. К слову, в наших краях сафлоровое масло вообще спросом не пользуется.
Помню, в 2013 году мы решили предложить свою продукцию местным покупателям. Стали разливать по бутылкам, разработали этикетки…
Но ни в одной торговой точке товар не пошел. Никто им не заинтересовался. Мы уже думали отказаться от переработки сафлора, оставить только хлопковое, но тут нас нашли китайские представители и предложили выращивать и перерабатывать сафлор для них. Они сразу дают предоплату и забирают все сафлоровое масло. И, насколько я знаю, не только у нас, а у всех в Казахстане. То есть все сафлоровое масло из нашей страны уходит на экспорт. А жаль, ведь сафлоровое масло очень полезное. Не знаю, почему наши люди его не оценили».
Действительно жаль, ведь, как утверждает интернет, масло семян сафлора содержит кладезь того, что помогает человеку быть здоровым.
Оно способно регулировать жировой обмен, что очень ценно для желающих сбросить вес, полезно при поражениях нервной системы, для повышения иммунитета, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях и онкологии. Не удивительно, что в Китае сафлоровое масло продается в аптеках как лекарство. Его широко используют как в китайской медицине, так и в косметологии, где применяют для подтяжки кожи, лечения купероза и покраснений, а также в качестве заживляющего средства.
Так почему же в нашей стране этот ценнейший продукт оказался невостребованным? Может быть, потому, что о его полезных свойствах широкому кругу просто не известно? Не знаю, как вам, а лично мне как-то обидно, что выращенный на наших полях и переработанный на наших заводах сафлор приносит пользу не нам, а иностранцам. Хотелось бы надеяться, что найдутся предприниматели, которые смогут изменить ситуацию, убедят сограждан в том, как много мы теряем, не употребляя в пищу сафлорового масла, и наладят его реализацию во всех регионах страны.
Ирина Притула
В нашем Telegram-канале много интересного, важные и новые события. Наш Instagram. Подписывайтесь!