Весомым поводом еще раз побывать в гостях у Ф. Басуовой стало видео из интернета, где она рассказывала о своей поездке на Всемирные Игры кочевников, проходившие в Астане. Конечно, побывать на этом грандиозном мероприятии мог каждый желающий, но вопрос в другом: в качестве кого?
Героиней одного из моих материалов, опубликованных на страницах нашей газеты, Феруза стала случайно. Однажды, проезжая по центральной улице села Достык Толебийского района, я приметил рекламную вывеску на одном из домов. На ней было написано «Кондитерская» с изображением различных кондитерских изделий. Тогда-то я и узнал о существовании домашнего кондитерского цеха, где Феруза изготавливала различные торты, пекла самсу, пирожки, которые с удовольствием покупали сельчане. Нередко приготовленные ею изделия украшали столы на различных торжествах не только односельчан, но и во многих уголках района. И тот факт, что ей предоставилась честь представлять Туркестанскую область на таком грандиозном мероприятии, как Игры кочевников, стал для Ферузы приятной неожиданностью.
— Я до сих пор отношу это к какому-то божественному проявлению, — сказала Феруза. — А предшествовало этому мое участие в областном конкурсе «Одно село — один продукт». Я представила на нем свой новый продукт — пастилу. Многие скажут: что здесь удивительного, многие хозяйки готовят ее на своих кухнях. Но моя пастила в корне отличается от той, что готовится на домашних кухнях. Я не буду говорить о технологии изготовления, скажу лишь, что она очень полезна для организма. В ней полностью отсутствует сахар, сохранены все витамины, которые содержатся во фруктах, ягодах и овощах. Вы не ослышались насчет овощей. В основном это касается тыквы. Проходя полный цикл, начиная от сбора до получения конечного продукта, я делаю свою пастилу, вкладывая в процесс свою душу. Пафосно, но это правда. В такие моменты я ощущаю себя, наверное, так же, как и художник, создающий свои картины.
И вот я получила возможность представлять свою продукцию на Играх кочевников в составе делегации от нашей области. 35 человек — музыканты, сотрудники музеев, артисты, представители СМИ, мастера прикладного искусства — отправились в Астану. Мы заняли целый вагон. Я не могу передать словами ту атмосферу, в которую окунулась с первых минут нашего знакомства. Это была настоящая сказка.
Мне и моим коллегам по празднику была предоставлена одна из многочисленных юрт, установленных в этноауле. По своему масштабу аул был похож на город, состоящий из сотен юрт, и напоминал ханскую ставку средневековья. Я привезла свою пастилу в различных вариациях, а приехавшие со мной мастера представили молочные продукты, сухофрукты, а также изделия из кожи, войлока, серебряные ювелирные украшения. Это было настолько красиво и необычно, что вызывало восторг не только у гостей, но и у нас самих.
Не хочу показаться нескромной, но моя пастила была единственной на этом празднике. Даже мастера из Астаны, занимающиеся ее изготовлением, не смогли выставить свою продукцию. Такая монополия дала мне возможность найти не только ее любителей, но друзей и партнеров. Так, я познакомилась с гостем Игр, приехавшим из Канады. Бэнуа Энрики — профессиональный путешественник. За свои 70 лет он побывал во многих уголках земного шара.
Попробовав пастилу, он отметил, что у моего продукта большое будущее, так как он экологически чистый и в нем сохранены все вкусовые и полезные качества используемых фруктов и ягод. Ради такой оценки моего труда стоило побывать на этих Играх!
Прекрасный отзыв дала и Макпал Жунусова, которая посетила нашу юрту в качестве почетного гостя. Скажу одно: с первой минуты и до момента расставания я не заметила, как пролетели девять дней. И как было грустно прощаться с теми, кто за дни праздника стал мне родным…
Закончив воспоминания о празднике, Феруза продолжила с неподдельным энтузиазмом рассказывать о своих планах на будущее. Оказалось, что к ее продукции проявили интерес предприниматели из Германии и Израиля, которые предложили ей сотрудничество. А вот бизнесмен из Абу Даби Белал Мансур лично приехал в село Достык, чтобы на месте ознакомиться с процессом приготовления пастилы. Хоть он и занимается строительным бизнесом, но обещал помочь ей в продвижении продукта на их рынке. И здесь Феруза проявила свою деловую хватку и пригласила гостя разместить свой строительный бизнес у нас, так как ему очень понравилась наша природа, а также большие возможности для строительного бизнеса.
Вы знаете, последние годы я больше жила для своих детей, заботой о них, — поделилась сокровенным Феруза. — Мне казалось, что после 50 лет жизнь станет рутинной и скучной. Но, как оказалось, на деле все не так. Жизнь можно начать с новой страницы в любом возрасте. Главное — расставить правильные ориентиры и следовать им. Недавно я побывала в круизе на теплоходе по городам Европы. Меня удивило, что там люди живут, соблюдая установленные правила. Это касается не только общественной жизни, но и соблюдения законности в содержании зданий, имеющих историческую ценность. В этом и проявляется уважение к истории, прошлому своего народа.
Однако, как бы там ни было интересно, мне сильно хотелось вернуться домой. Видимо, земля не отпускает человека. Я поняла, что самой сладкой дорогой в жизни человека является дорога домой. И что бы тебе ни говорили, все зависит только от самого человека. Ведь все в твоих руках.
Берик Монтаев
В нашем Telegram-канале много интересного, важные и новые события. Наш Instagram. Подписывайтесь!