Рецепты яств, которые веками готовили наши предки, до сих пор сохраняют свою актуальность.
О пользе национальной кухни говорили на мероприятии, организованном в рамках Наурыза, сотрудники Ордабасинской центральной больницы. С праздником всех поздравил главный врач Б. Сагымбеков.
Все желающие могли отведать кумыс, шубат, айран — главные напитки казахского стола. Считается, что в молочных продуктах есть сила, ведь белый цвет у казахов олицетворяет чистоту и преданность.
Попробовали гости и главное блюдо праздника весны и обновления — наурыз коже, которое состоит из семи компонентов, символизирующих счастье, удачу, мудрость, здоровье, богатство, быстрый рост и покровительство неба. Есть поверье: если отведать его в семи домах, год будет очень удачным.
Салтанат Абдижаппарова
В нашем Telegram-канале много интересного, важные и новые события. Наш Instagram. Подписывайтесь!