В Туркестанской области за год испекли 83 тысячи тонн хлеба

Казахстанцы понемногу переходят на более здоровый ржаной и ржано-пшеничный хлеб. Его потребление выросло на 16 % за год, а пшеничного — сократилось на 4 %. По итогам 8 месяцев в стране выпекли 460,4 тысячи тонн свежего хлеба. Это на 3,5 % меньше, чем годом ранее, передает energyprom.kz.

Наибольшие объемы пришлись на густонаселенный юг страны: Туркестанскую область (83 тыс. тонн, 18 % от РК), Жамбылскую область (48,5 тыс. тонн, в полтора раза больше, чем годом ранее — это 10,5 % от РК) и Алматы (46,1 тыс. тонн — на 4,9 % больше, чем год назад — это 10 % от РК).

Цены на хлеб по итогам сентября показали совсем незначительный рост. Так, пшеничный хлеб из муки высшего сорта за месяц вырос в цене на 0,8 %, за год — на 1,4 %, до 225,3 тенге за кг.