В СПК «Асыл тұқымды шаруашылық. Ордабасы ешкі сүт өнімдері» Ордабасинского района завершена установка оборудования по переработке козьего молока.

Поставщик — итальянская компания Comat. Ее специалисты не только занимались монтажом, но и обучали персонал завода. Приобретено дорогостоящее оборудование благодаря финансовой поддержке Аграрной кредитной корпорации.

Если раньше работникам предприятия приходилось всю работу выполнять вручную, то сегодня процессы полностью автоматизированы: пастеризация молока, розлив, производство кефира, сметаны разной жирности, сыроделие. Уже начат выпуск сыров итальянских сортов «моцарелла» и «рикотта». В сутки здесь сегодня перерабатывают около 500 литров козьего молока.

Торжественно запустить новую линию планируется ко Дню независимости.