Глоток чистой воды

Вряд ли найдется человек, который не пожелал бы сделать глоток чистой родниковой воды.

И те, кому посчастливилось испытать это наслаждение, особенно в летнюю жару, знают, что воспоминания от этого останутся на всю жизнь. К сожалению, сегодня такое удовольствие доступно не многим. Ведь найти чистый источник становится все труднее.

И причина тому наше расточительное отношение к источнику всей жизни — воде.

Сегодня не только для горожан, но и для большинства сельских жителей вода стала настолько доступной, что мы перестали ценить ее. Доставляемую по многочисленным трубам до нашего жилья, мы воспринимаем ее как должное, порой забывая, что вода может быть не только спасательным кругом, но и принести немало бед. Чтобы этого не произошло, в нее добавляют различные реагенты, которые в корне уничтожают ее первоначальное состояние и вкус.

В последнее время, не доверяя качеству воды из водопровода, многие покупают ее у производителей натуральной питьевой воды.

Но настолько ли ее вкусовые качества соответствуют той, что мы когда-то пили из родников? Чтобы ответить на этот вопрос, пришлось побывать в одном из цехов, где производят бутилированную разливную воду.

Сегодня на прилавках магазинов можно увидеть с десяток наименований разливной воды.

Есть среди них бренды, которые завоевали доверие у покупателей своим многолетним присутствием на этом рынке и не вызывающие сомнения своим качеством. Наряду с ними этот список пополняется новыми производителями питьевой воды с громкими названиями, но не все они пользуются полным доверием у населения. На свой, как говорится, страх и риск мы осторожно покупаем их продукцию, делая попытку с ними познакомиться.

Свои первые шаги к потребителю сделали и супруги Сергеевы из села Коксаек Толебийского района. Конечно, их путь был тернистым, но идея запустить производство питьевой воды оказалась настолько навязчивой, что после очередного семейного совещания было принято решение наладить и запустить производство.

Сначала была идея

Глава семейства Сергей Владимирович был вдохновителем этой идеи. Переехав несколько лет назад со своей семьей со станции Тюлькубас в село Коксаек, он был немало удивлен вкусом воды, текущей из водопровода, которая мало отличалась по вкусовым качествам от чистой родниковой. Надо сказать, что Толебийский район богат на родники, но во многих местах эти источники живительной влаги уничтожены бездушным отношением к ним местными жителями и властями. И сегодня, чтобы найти чистый источник, нужно изрядно потрудиться. А тут родник… из водопровода. Исследовав первопричину такого качества, он узнал, что вода поступает в их дом из родника, расположенного за селом. Но до идеи открыть производство по выпуску питьевой воды было далеко.

После окончания механического факультета ЮКГУ им. М. Ауэзова С. Сергеев устроился на предприятие «Экопродукт», находящееся на станции Тюлькубас. Начинал работу на этом предприятии грузчиком, позже был назначен на должность инженера КИПа. Восемь лет не прошли даром. С выполнением своих прямых обязанностей он изучал производство, его структуру и знакомился с оборудованием. В 2011 году, в связи с переездом на новое место жительства, устроился в компанию «ФудМастер» главным механиком. И именно здесь, изучая оборудование и методы ведения бизнеса, загорелся идеей создания своего производства. Но молочное производство было слишком сложным. А вот возможность выпускать питьевую воду показалась ему доступной и вполне реальной. Благо источников питьевой воды для производства в округе достаточно.

Семейный совет

Конечно, воплотить свою идею одному тяжело. Для этого нужна команда из надежных людей. И поэтому его первым бизнес-партнером стала супруга Виолетта Юрьевна. В принципе, это и был весь состав первичного семейного совета. Проект будущего цеха Сергей Владимирович разработал сам. И участок под производство нашелся за забором. В тот момент сосед продавал часть своего земельного надела. Так что купленных 285 квадратных метров как раз хватило под проект. Что касается оборудования, то в проекте каждому станку уже было определено свое место. Как говорит С. Сергеев, строительство тоже было не из легких, но повезло и здесь.

Бригада попалась добросовестная, каждый ее работник был профессионалом. Они могли подсказать, где можно избежать лишних трат, а где изменить сам проект, чтобы было достойно, но при минимальных затратах.

«Работать приходилось без выходных, — вспоминает С. Сергеев. — Придешь с работы, немного отдохнешь — и в цех до полуночи. Что касается станков, то все их полностью собирал самостоятельно. В основном покупал старое оборудование через интернет, которое потом переделывал. Помогла мне и работа в компании «ФудМастер». Там я ознакомился с работой оборудования. Особенно меня заинтересовала упаковочная линия. Благодаря увиденному я имел представление о будущих станках, которые собирал на основе полученных практических навыков».

Но до запуска было еще далеко. Когда закончились трудности, связанные со строительством цеха и сборкой оборудования, на очереди уже стоял вопрос с документацией. Свое заключение по качеству воды и состоянию производственной линии должна была дать районная СЭС. Затем на основании ее заключения нужно было получить сертификат. Начиная эту гонку за документацией, боялись, что появится много субъективных препятствий. Но все оказалось намного проще. Три раза приезжали сотрудники СЭС и все три раза, беря на анализ воду, давали положительное заключение. И 22 марта прошлого года вынесли окончательное решение: выпускаемая вода соответствует всем нормам.

На такой радостной волне семейным советом было принято решение произвести первый запуск линии в первых числах июня. Три раза производили запуск, и при каждом из них шла наладка оборудования и его корректировка. С третьей попытки линия по производству питьевой воды начала свою работу, и первой ее продукцией стали 19-литровые бутыли.

Клиент всегда прав

Для начала нужно было дать название продукту. Тогда-то и родилась идея назвать производимую питьевую столовую воду «aguaViTaE». Как пояснил Сергей Владимирович, за основу взяли имя его супруги Виолетты. Но для 19-литровой фасовки нужен был солидный клиент. И им оказалась компания «ФудМастер», которая после проведенной дегустации и лабораторных исследований заключила договор на поставку этой столовой негазированной воды для своего производства.

«Не хочу показаться хвастуном, но почти все клиенты, попробовав нашу воду, отказываются от услуг своих бывших партнеров и заключают с нами договоры на поставку питьевой воды, — говорит С. Сергеев. — Секрета здесь никакого нет. Мы берем воду из нашего водовода и, пропуская ее через наше очистное оборудование, получаем чистую родниковую воду. Первая очередь очистки называется «грубая», при ее помощи мы очищаем воду от крупных частиц. Во время второй ступени происходит очистка при помощи ионообменной смолы, что позволяет смягчить воду и задерживать металлы и соли. На третьем этапе при помощи фильтра тонкой очистки удаляются мелкие частицы. Во время четвертого этапа под давлением фильтруется вода и вымываются все примеси. На пятом этапе используется угольный фильтр, который удаляет различные запахи и восстанавливает вкусовые качества воды. И завершающий, шестой, этап — это обработка ультрафиолетом. Вот такой цикл проходит вода, прежде чем будет расфасована в тару».

Сегодня столовая вода «aguaViTaE» заполняет рынок. В списке постоянных клиентов: Бадамский кирпичный завод, многие АЗС, турецкая теплица, супермаркеты города Туркестана. И в том, что этот список будет расширяться, нет сомнений.

Кадры решают все

С этой истиной знаком каждый предприниматель занимающийся производством. Ведь от добросовестности и компетентности сотрудников зависит не только качество конечного продукта, но и репутация самого предприятия. Эту истину понимает и Сергей Владимирович, но сегодня самым надежным партнером для него является супруга, которая не оставляла его ни на минуту, пока идея мужа не воплотилась в реальность.

«Официальным руководителем предприятия считаюсь я. Но фактически все, что связано с производством, лежит на плечах мужа. Мы никогда не определяем значимость каждого в этом проекте. Умеем уступать и доверять друг другу. Понимаем, что для расширения нужны люди. Пока у нас есть один помощник в лице нашего соседа. Он очень добросовестный и ответственный человек. Таких бы побольше работников. В будущем планируем расширить кадры за счет родственников. Как это получится, покажет будущее. А пока в период становления мы обходимся своими силами», — вот таким откровением поделилась советница, коллега и жена Сергея Сергеева Виолетта.

Конечно, приятно осознавать, что рядом с тобой человек, который не только несет такую же ответственность за общее дело как и ты, но и является твоим единомышленником и достойным компаньоном.

Будущее не за горами

«Плох тот солдат, который не мечтает стать генералом» — эта известная пословица относится не только к военным. Она определяет саму суть бытия. Ведь без будущего ты не можешь жить настоящим. Именно поставленная тобою цель определяет жизненный путь.

И если у тебя есть планы на будущее, то его основа лежит в сегодняшнем дне.

Вот и семья Сергеевых строит свою жизнь на будущих целях. Начав с простой идеи, они смогли заложить ее в основу своего будущего. А оно у них впечатляющее. Как говорит глава семейства, отвечающий за техническое состояние предприятия, первоочередной задачей он считает необходимость обзавестись собственной скважиной. Понимая, что задача не из легких, он все же определил ее как первоочередную. Вторая задача — это модернизация оборудования, где планируется установить современную линию, выполняющую три операции: мойку, розлив и упаковку. Но самой большой своей целью Сергей считает поставить работу на промышленную основу и стать достойным конкурентом известным на рынке брендам. И для этого имеются все возможности.

А вы попробуйте….

Именно пожеланием попить чая, приготовленного на воде «aguaViTaE», закончилась наша встреча. И от того, с какой уверенностью посоветовала семья Сергеевых приготовить чай на их столовой воде, не осталось ни капли сомнения, что он будет вкуснее чая, заваренного на обычной воде. Секрета никого нет. Просто все делают от сердца.

Берик Монтаев

фото автора